喝红酒吃奶酪能减肥?记者昨日获悉,目前网上正流行这种源自台湾的减肥新方法。据介绍,减肥人士若每晚在临睡前喝一小杯红酒,配上一两片奶酪,就可以轻松减肥,3个星期便可瘦下7公斤。但是,这种方法有科学根据吗?对此,昨日暨南大学附属一医院营养科主任黄俭认为,“红酒+奶酪”减肥之说没有科学依据,不可轻信。
新减肥法:晚上喝红酒吃奶酪
据介绍,“红酒+奶酪”减肥法是来自台湾的燃脂秘方。方法很简单,只需每晚睡觉前喝一小茶杯约50-100c.c.的红酒,再配上一至两片的奶酪,方法还说,只要3餐正常吃,在睡前30分内,吃乳酪,再喝红酒,3周可瘦7公斤。而该秘方减肥的原理是:睡眠时代谢慢、体温低,吃奶酪和喝红酒,可产热,并加速新陈代谢,边睡边能消耗体内脂肪,以达到瘦身效用。
据报道称,该奶酪配红酒减肥法尤其适合想瘦腰腹和臀部脂肪的人士。此外,除不喜欢吃乳酪或对红酒过敏的人不适合使用之外,任何体质都适合使用这种减肥法。
医生:可能不减肥还增重
“红酒+奶酪”到底能不能真正有效地减肥?在网上,有部分网友宣称尝试过此法,收效却不大。不少网友还对此表示质疑。记者昨日就此事采访了有关专家。专家们均认为,此法不科学,不可轻信。
据中医罗医生介绍,红酒中的酒精确实可以加速血液流动,但是并不能加快新陈代谢达到减肥效果,加快新陈代谢的方法是多喝水,多运动,多摄取蛋白质,而不是高热量食物。
暨南大学附属一医院营养科主任黄俭认为,减肥应当合理控制饮食,遵守合理健康的饮食习惯,并配合运动消耗热量,并不是吃几种特殊的食物就一定能瘦下来,至于“红酒+奶酪”,3个星期瘦下7公斤,更是无稽之谈。
另有营养专家称,这种减肥方法从营养学的角度看,并不科学。因为人晚上睡觉了,新陈代谢减缓,能量消耗减少,而每克脂肪能提供9千卡的热量,每克酒精含有7千卡的热量,其产热量是同等数量碳水化合物与蛋白质的2倍多。消耗不掉的热量会被人体储存,一段时间后反而会增加体重,
黄主任还特别提醒,减肥不可盲目跟从热门“秘方”,过敏性体质的人尤其要注意。“红酒+奶酪”的配方本身没有副作用,但因南方人不常吃乳类食品,可能对乳糖出现过敏症状。(欧志葵 罗茜)
